本报记者 陈雪柠
“选秀入宫”的仪仗从眼前走过，“滴血验亲”的对峙近在咫尺，华妃以摇滚唱腔吐露心绪……在位于朝阳区恒通国际创新园的开心麻花A88剧场，大型宫廷舞台剧《甄嬛传》凭借强烈的沉浸感在网络“出圈”。1500平方米的剧场宛如一座微缩紫禁城，宫墙、汉白玉栏杆的布景，模糊了舞台与观众席的界线。
去年12月31日，这部由经典影视作品改编的沉浸式戏剧在北京首演，目前观演人次已超过5万，平均上座率在90%至100%。“选秀入宫”“惊鸿之舞”“熹妃回宫”“滴血验亲”等名场面集中上演，环绕式、多区域表演的模式，让观众近距离“经历”剧情的起承转合。
“开心麻花大部分作品在北京初创，经过市场验证后，再通过全国的分公司把产品复制到全国各地，融入当地特色。”北京开心麻花演艺经纪公司产品中心总经理洪晔介绍，除了传统剧场演出，目前企业已发展出多元的产品形态，面向年轻观众的演艺新空间逐渐成形。“2025年开心麻花有1万场演出，其中6000场都是新空间产品。”
洪晔口中的新空间，就是突破了传统剧场的边界，以沉浸式、互动式体验为核心的新型演出场所。“目前我们在北京有8处新空间剧场，《甄嬛传》所在的A88剧场就是其中之一，由篮球场改造而来，所有的空间布局都是为这出戏定制设计的。”洪晔介绍，企业在望京还有一处“开心麻花·花花世界”演艺新空间，由A66剧场、游戏戏剧空间、StageOne音乐戏剧酒吧及开心麻花戏剧创排中心等组合而成。观众在踏入剧场的那一刻起，就仿佛置身于一个充满戏剧氛围的小镇之中，不仅能欣赏到精彩的剧目，还能亲眼见证戏剧从生产到孵化的全过程。
为何选择加码演艺新空间？在洪晔看来，这一选择能够更好地满足观众多元化的文化需求，也能够与城市中的商业空间如餐厅、酒吧等结合，带来更加独特的消费体验。
创新，步履不停。依托自身喜剧演艺资源，开心麻花探索“餐饮+演艺”深度融合的新模式，以餐饮高频消费带动剧场低频消费，为传统演艺行业拓展更丰富的消费场景。
2025年7月，全国首家开心麻花主题戏剧餐厅开心麻花·江湖饭局在北京超极合生汇开业，主打云贵川中式料理，《偷心晚宴》古装升级版在此上演，食客可参与投壶、掷骰子、提祝寿词等互动环节。2025年12月，第二家餐厅大镖客美式餐秀在湾里·汀云小镇开业，演员近距离走席互动、现场派发剧情任务，观众即兴参与剧情推进。当戏剧被“搬”进餐厅之中，食客边吃边看、边玩边演，真正体验到“可以吃的剧场、可以看的饭局”。
“一般餐厅的表演也就是唱歌跳舞，他们的表演比较出乎意料，感觉不光是吃了一顿饭，更像是看了一出完整的戏。”市民曹先生今年4月第一次踏入大镖客美式餐秀，如今已前后来过3次。让曹先生满意的是，除了表演好看，餐厅的烤肉品质也不错，朋友聚餐或周末遛娃都很适合。
餐饮与戏剧的深度融合，经历了磨合的过程，也带来了碰撞的火花。据了解，为了确保餐饮品质，开心麻花引入专业团队参与菜品研发、餐厅经营等，尽可能做到好吃好看好玩。北京开心麻花演艺经纪公司餐饮运营督导吕斌介绍，大镖客美式餐秀采用“主菜+自助畅吃”的模式，以美式烟熏慢烤为特色。“目前两部剧目《疯狂大食客》《牛仔狂欢夜》在周末晚餐时段轮换上演，每场剧目分6个片段，每个片段10至15分钟，中间休息20分钟左右，便于客人取餐、用餐。”吕斌介绍，演出时的上座率普遍在90%以上。
在开心麻花A88剧场，新剧目《赘婿》已进入筹备阶段。“北京是全国最活跃的演出市场之一，对于优秀剧目还有相应的补贴，支持后续创作与剧场运营。今后我们会把更多新业态从北京带到其他城市，将这张文化名片越擦越亮。”洪晔说。
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